材料:牛腩500克，怀山药500克，胡萝卜1根，姜3片，白胡椒粒1茶匙，料酒1茶匙，桂皮1片，香叶3片，八角3枚，陈皮1片做法:1、将牛腩洗净，切成3cm大小的块，用沸水烫过洗净 2、胡

材料:主料：豆皮2张，猪肥瘦肉，水发冬菇，山药，腌青菜做法:1、猪肉制茸，山药拍碎，冬菇切丁，再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。 2、豆皮发开切成6块，摊上肉茸，再卷成筒状，逐

材料:主料：羊肉(瘦)750克，山药250克，胡萝卜200克，人参15克，做法:1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫； 2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，

材料:主料：羊肉(瘦)1000克，山药1000克，做法:1.将羊肉洗净，切成长6厘米、宽5厘米的块，放入沸水锅氽一下，捞出备用；山药去皮洗净，切滚刀块备用；大葱洗净切段；姜切片备用。

材料:主料：猪脑500克，做法:1.淮山（山药），杞子及龙眼肉（桂圆肉）可到中药店购买； 2.猪脑放在清水内稍浸，待猪脑之红筋浮起时，将红筋剥净，盛箕中隔去水分，放入炖盅内，放入

材料:培根牛肉片12片，山药1小条，原味烤肉酱适量做法:1.山药以刀背刮除外皮，再切成条状（约培根牛肉片的宽度）泡水备用。 2.取一片培根牛肉片，于其上平铺3条作法1

材料:牛肉薄片少许，太白粉适量，胡椒少许，山药1颗，奶油20g，山药150g，香菇素蚝油1大匙，味醂1小匙做法:1.将山药去皮洗净，切成10公分长条状备用。 2.将牛肉薄片切成1

材料:绿豆仁500公克，山药500公克，红枣50公克，冰糖2大匙做法:1.将绿豆仁、红枣洗净后泡水约10分钟，备用。 2.山药削皮后切成约1公分左右的小丁状。

材料:材料A：100g，盐少许，太白粉适量，胡椒少许，材料B：1片，树莓1颗，奶油20g，山药150g，酱汁：1大匙，酒1大匙，味醂1小匙做法:1.将山药去皮洗净，切成10公分长条状备用。 2.将

材料:羊肉600公克，黑麻油2大匙，水350㏄，山药375公克，老姜112.5公克，枸杞3钱，药材：1钱，盐1小匙，糖1/2小匙，料理米酒1瓶做法:1.羊肉洗净剁小块；山药去皮切小块；老姜切片备用。

材料:鸡胸肉末100公克，山药100公克，红甜椒末1/8茶匙，黄甜椒末1/8茶匙，盐1/8茶匙，味碄2大匙，鸡高汤200cc，面粉1/8茶匙做法:1.将山药加入所有调味料，以果汁机打匀。

材料:培根牛肉片12片，山药1小条，原味烤肉酱适量做法:1.山药以刀背刮除外皮，再切成条状（约培根牛肉片的宽度）泡水备用。 2.取一片培根牛肉片，于其上平铺3条作法1

材料:山药200公克，牛肉片100公克，绿紫苏10片，盐少许，太白粉适量，沙拉油1大匙，胡椒粉少许，1.梅肉酱2大匙，柴鱼片5公克，味醂1小匙，2.酱油1大匙，味醂1小匙，柠檬汁1小匙做法:1.将山药

材料:菠萝少许，山药少许，胡萝卜少许，牛肉200G做法:1）菠萝、山药、胡萝卜去皮切成丁备用，山药用清水侵泡，以免氧化。 2）牛肉去筋切成丁，用橄榄油、白胡椒、少

材料:山药，排骨，胡萝卜，红枣，枸杞少许，葱少许，姜少许，油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，八角适量，花椒适量做法:1.把锅里的少许油烧热，先放葱、姜爆香，再把备好的排骨块倒入翻炒至变