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材料:6寸戚风蛋糕一个.做法:1.先做奶油霜,黄油切小块软化后搅打均匀,分三次加入糖粉搅打顺滑,加入柠檬汁搅打顺滑,分三次加入牛奶搅打顺滑,奶油霜就做好了。再分别调入色
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材料:低筋面粉:500克做法:1、黄油融化,加入鸡蛋、红糖、蜂蜜和糖粉(20克)搅拌至融化,加入姜汁,然后筛入所有粉类,揉匀,可以多揉几下,烤出的饼干更结实。 2、事先
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材料:20个:做法:1、先将黄油、绵糖和盐放入容器,搅拌均匀。 2、将鸡蛋打散放入,搅拌均匀。 3、将低筋面粉和泡打粉过筛后加入,拌成面团状。
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材料:草莓适量做法:1.稀奶油倒入大碗中,放入糖粉,用打蛋器搅打至提起打蛋器,碗中的奶油可以形成短小直立的尖角。 2.用抹刀在杯子蛋糕上涂一层奶油。
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材料:低筋面粉60g,可可粉10g,鸡蛋1个(实际用半个),黄油20g,红砂糖40g,牛奶70ml,泡打粉1小勺做法:1.鸡蛋打散后取一半蛋液放入大碗中,加入红砂糖搅拌融化,加入融化的黄油和牛奶
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材料:低筋面粉85克,鸡蛋5粒,白糖30G(加入蛋黄中),白糖60G(加入蛋白中),玉米油40G(色拉油),牛奶40G做法:1.蛋白和蛋黄分开,装蛋白的盆一定要保证无油无水的。通常打蛋黄的用小点的
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材料:低筋面粉50g,鸡蛋(稍大的)2个,细砂糖(蛋黄糊用)10g,细砂糖(蛋白糊用)40g,牛奶40g,植物油40ml,盐1/8小匙做法:1.全蛋分开蛋清和蛋白 2.蛋黄中加入10g细砂糖
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材料:低筋面粉80克,可可粉20克,黄油50克,鲜奶油200克,细砂糖80克,鸡蛋40克,牛奶30克,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺,巧克力豆40克,巧克力酱少许,装饰珠适量做法:1.黄油软化(图1)
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材料:奶油奶酪220克,酸奶100克,鸡蛋1个,白砂糖40克,玉米淀粉5克,牛奶30克做法:1.备齐原料,酸奶选择微微稠一点的为宜 2.奶油奶酪室温软化,加入白砂糖用蛋抽大致
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材料:黄油70克,低筋面粉60克,细砂糖20克,全蛋60克,奶粉两大匙,泡打粉1/2小匙做法:1.白砂糖放入不粘锅内,小火无水加热 2.加热到咖啡色,糖渐渐融化 3.
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材料:鸡蛋4个,糖75克,油40克,牛奶60克,巧克力70克,低筋面粉100克,白醋3滴。 做法:1、鸡蛋将蛋白和蛋黄分开,蛋白装入无水无油的盆里。 2、蛋白加入3滴白醋,用打
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材料:烤制的海绵8寸蛋糕一个 淡奶油适量 白糖适量 黄桃,香蕉2根 草莓适量 巧克力一块(金币巧克力大小尺寸,比一圆硬币大一些)做法:1 根据蛋糕的大小,把白糖加入淡奶油
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材料:香草瑞士卷的材料做法:香草瑞士卷的做法: 1. 材料A做法:蛋白加几滴醋打至起泡,分多次细砂糖打至硬,倒转盆不会掉下来。 2. 材料
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材料:打发鲜奶油100克,咖啡粉2克,可可粉2克(或巧克力酱、巧克力色素)做法:1)将砂糖和蛋黄混合,搅打至蛋黄发白砂糖融化,加入牛奶搅拌均匀,再加入色拉油继续搅匀。
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材料:6寸戚风蛋糕一个,切成三片,淡奶油250毫升,糖30克,樱桃酒30毫升(俺自制的哈,味道偏甜),巧克力100克做法:巧克力隔水融化,倒入一个大平盘里晾凉。(巧克力中不能有一滴水哦,隔