材料:主料：奶油冻：明胶粉2大匙，水（明胶用）2大匙，可可粉2大匙，牛奶1.5杯，精制砂糖5大匙，蛋黄1只份，鲜奶油1杯。做法:胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。 将可可粉和2大

材料:大苹果8个，青柠啫哩粉1盒，菠萝啫哩粉1盒，清水4杯 (啫哩粉可在超市中买到，味道多款)。做法:1、清水煮沸分两份，分别将两种不同之啫哩粉溶解，待凉(这里可参考?哩粉包装

材料:薏仁醋100㏄，薏仁2大匙，冰糖1大匙，水200㏄，胶冻粉1大匙做法:1.将水加热煮开后，加入冰糖与胶冻粉搅拌均匀。 2.离火降温至50℃左右，调入薏仁醋和薏仁，然后倒

材料:桂圆50公克，去籽红枣30公克，水600公克，吉利T15公克，细冰糖80公克做法:1.将桂圆与红枣稍微洗净，加水用小火煮约30分钟，至汤汁变成琥珀色即可。 2.吉利T与细

材料:果冻粉15公克，鲜奶973公克，细砂糖87公克，柠檬汁29公克做法:1.将鲜奶、细砂糖、果冻粉一起放入锅内，加热煮至80℃左右后熄火。 2.在作法1中加入柠檬汁拌

材料:洋菜粉4公克，水100公克，苏打水200公克，兰桔酒30CC，红石榴汁20CC，苹果西打200公克做法:(1)洋菜粉与水拌匀加热至洋菜粉溶化后离火，加入兰桔酒拌匀。 (2)将

材料:1.海绵蛋糕体1片，2.青梅100公克，3.果冻粉10公克，细砂糖50公克，4.水350公克，柠檬汁1/2小匙做法:(1)将蛋糕体修剪成与心型模型底部相同大小备用。 (2)青梅

材料:吉利丁28公克，砂糖120公克，水300㏄，哈密瓜300公克，冰块300公克，鲜奶油450公克做法:(1)吉利丁与细砂糖先拌匀，再加入水，用小火慢慢煮溶，等沸腾后熄火备用。 (

材料:A.蒟蒻果冻粉20公克，细砂糖30公克，水400公克，B.火龙果丁适量，柳橙丁适量，奇异果丁适量，樱桃丁适量，C.美乃滋适量，D.去边土司3片做法:1.将A材料放入锅中煮开后转中小火，并

材料:原味塔皮5小个，法式布丁馅适量，融化的巧克力少许，覆盆子奶冻350公克做法:1.塔皮先以上火180℃╱下火180℃，烤约15分钟，烤至上色。 2.将烤好的塔皮涂先抹

材料:棕子一个，菠萝，樱桃，果肉果冻，玫瑰茄，炼乳做法:1.把果肉果冻切小块。水果去核后也切小块。玫瑰茄用清水先一洗。 2.热棕子晾凉后。切成小块。加入切好的

材料:玻璃杯子一个，旺仔QQ糖两包，草莓一颗，安佳淡奶油，糖水晶之恋果冻一颗，裱花袋一个，花嘴一个做法:1.玻璃杯子一个，旺仔QQ糖（草莓味，喜欢其他颜色就选其他口味）两包（每包25克），

材料:牛奶180克，布丁粉，焦糖浆做法:1.牛奶180克与布丁粉搅匀，放炉上加热至沸腾， 2.注入模中凉后放冰箱，成形后脱模淋上焦糖浆， 3.可爱的HELLOKITTY

材料:琼脂，鲜奶，白糖做法:1.琼脂的量大概是每500克牛奶用4-5克。 2.琼脂在冷水中泡软。 3.加热，不停地搅拌至琼脂完全融化。 4.倒进

材料:吉利丁片（可用果冻粉吉利丁粉鱼胶粉代替）1片，红酒，金钻奶油（如无可用牛奶加砂糖代替）做法:1.50ML红酒 三分之一片吉利丁片加1茶匙热水隔水加热溶化搅拌均匀后倒入红酒