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干炸小鱼做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-18 16:38
导读干炸小鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的干炸小鱼的家常做法，干炸小鱼的做法步骤图解，更多家常干炸小鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。干炸小鱼的做法大图制作步骤,1、小鱼清理干净后，加入葱段、姜片、蒜瓣儿，再放入盐、胡椒粉、白酒、生抽拌匀，腌制15分钟左...
【主料】
小鱼若干 葱1根 姜1小块 蒜若干 白酒适量 生抽适量 精盐适量 胡椒粉适量
【辅料】
面粉50克 淀粉适量30克 油适量 鸡蛋1个

步骤1 干炸小鱼的做法大全

小鱼清理干净后，加入葱段、姜片、蒜瓣儿，再放入盐、胡椒粉、白酒、生抽拌匀，腌制15分钟左右

步骤2 干炸小鱼的做法图解

准备面粉，淀粉，鸡蛋，清水，食用油，面粉，和淀粉比例为5:3

步骤3 干炸小鱼的家常做法

将上面所有的食材，放入一个碗中，搅拌成面浆，像浓稠的酸奶那种质地就可以了

步骤4 干炸小鱼的简单做法

将腌制好的小鱼倒入面糊中挂浆

步骤5 干炸小鱼怎么吃

起锅烧油，油烧热后，放入小鱼炸制

步骤6 干炸小鱼怎么做

一直炸到小鱼表面酥脆且呈金黄色即可，还想要颜色深一些，可以继续在炸一会

步骤7 干炸小鱼怎么炒

吃着很酥脆很香，即使隔夜后第二天表皮依然是脆的

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