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冰淇淋软质泡芙做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-18 16:35
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【主料】
4人份 黄油120克 低筋面粉160克 鸡蛋180克 淡奶油适量
【辅料】
水200克 牛奶70克 糖粉60克

步骤1 冰淇淋软质泡芙的做法大全

将黄油、糖、水、牛奶放入锅中，中小火将黄油融化并煮沸腾。关火

步骤2 冰淇淋软质泡芙的做法图解

将过过筛的低筋面粉，倒入锅中搅拌成团

步骤3 冰淇淋软质泡芙的家常做法

将面团冷却至40-50摄氏度。将鸡蛋打散后，分次加入冷却的面团，直至面团用刮刀挑起成方形落下

步骤4 冰淇淋软质泡芙的简单做法

将搅拌好的面团装入裱花袋，用圆形花嘴，挤在放好高温油布的烤盘中

步骤5 冰淇淋软质泡芙怎么吃

烤箱210度预热好，放入挤好的泡芙烤制15分钟左右

步骤6 冰淇淋软质泡芙怎么做

泡芙皮就做好了

步骤7 冰淇淋软质泡芙怎么炒

将铁塔淡奶油和打奶油工具放入冰箱冷藏20分钟，然后开始打发奶油，打发过程中，可根据个人口味，酌情添加糖粉，来调和淡奶油的甜度

步骤8 冰淇淋软质泡芙怎么煮

打发好的淡奶油放入裱花袋，用裱花嘴挤入泡芙中。 把挤好馅料的泡芙放入冰箱冷藏室半小时

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