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新疆烤包子(清真版)做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 10:05
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【主料】
3人份 牛肉(腹部肉)500克 全麦粉400克 大葱1棵 洋葱1/2个 水260克
【辅料】
精盐适量 花椒粉适量 孜然粉适量 香油适量 水适量 鸡蛋液少许

步骤1 新疆烤包子(清真版)的做法大全

将大葱切成末加入牛肉绞馅中,加入盐、花椒粉、香油搅拌均匀。将洋葱切成末与孜然粉一起放入2中搅匀,逐次加水搅打上劲。将搅打好的牛肉馅放入冷藏室冷藏30分钟

步骤2 新疆烤包子(清真版)的做法图解

将全麦粉加水揉成表面光滑的面团,盖湿布饧发30分钟。面板撒薄粉,将饧发好的面团取出揉匀,搓成长条状,揪成大小一致的剂子。去一个剂子压扁,擀成薄面片,将冷藏好的牛肉绞馅铺在中间

步骤3 新疆烤包子(清真版)的家常做法

三边涂抹鸡蛋液。将未抹鸡蛋液的一边折起,再将对称一边对折压上,

步骤4 新疆烤包子(清真版)的简单做法

再将两边对称折起捏严成长方形。依次完成后,摆入铺了锡纸的烤盘内,表面刷蛋液。烤箱预热220°,中层烤15分钟即可。

步骤5 新疆烤包子(清真版)怎么吃
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