迷你羊肉串做法大全
时间:2022-04-18
在面盆中加入适量的面粉
然后用开水将面粉活好
将面粉充分活好
活到面粉光滑为止
用开水把适量的粉条泡好
把事先准备好的韭菜摘干净
摘干净韭菜之后,用水把韭菜充分的洗干净
洗干净之后用喽喽控干水分
大约十分钟之后,将粉条捞出放在肉墩上
用刀把粉条剁碎
同样吧韭菜也剁碎和剁好的粉条一并放入盆子中,再加入适量的盐和香油
把醒好的面放在案板上
分成大小差不多的几个
取其中一个用擀面杖擀成饼状
然后把调好的韭菜和粉条倒向面饼上
然后去一个鸡蛋磕在上面
然后把菜卷进面饼里
在做好的锅里放入适量的水,等锅开了之后,篦子上铺上龙布,然后把蒸饼放到锅里,盖上盖即可
开锅十五分钟之后,蒸饼即可出锅
凉一凉之后,用刀把蒸饼一分为二,盛入盘子中就可以吃了