油泼土豆丸子做法大全
时间:2022-04-18
准备好食材
将糯米用水浸泡4小时以上,糯米洗净后平铺在垫有纱布的烤架上,放入蒸汽烤箱下层
蒸汽烤箱通电,水箱加满水,调至“纯蒸”模式,将温度调至100℃,时间40分钟
将蒸好的糯米趁热倒入大碗中,加入细砂糖和猪油,搅拌均匀
取一个深碗,在碗中刷上一层猪油,将葡萄干、核桃仁、红枣、花生仁按照自己喜好铺在碗底(果干要反着放)
把米饭一点点铺在碗中,并且用手轻轻按压这样做的成品表面就不会松散了,中间略凹空出,放上豆沙,再盖上一层糯米饭,压一下与碗口齐平,放入烤箱下层
蒸汽烤箱通电,水箱加满水,调至“纯蒸”模式,将温度调至100℃,时间20分钟
等待制作完成,倒扣在盘子即可享受美味。