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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 西北菜 » 徽湘情缘烤羊腿做法做法大全

徽湘情缘烤羊腿做法做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 10:02

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【主料】
5人份羊腿5000克
【辅料】
孜然适量香辣椒适量椒盐适量麻椒适量料酒适量盐适量面粉适量鸡蛋适量

步骤1

徽湘情缘烤羊腿做法的做法大全

1.羊腿整理干净，在肉厚的地方划几刀，要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一遍

步骤2

徽湘情缘烤羊腿做法的做法图解

2.将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在一起，均匀地擦抹在羊腿上，腌制20分钟

步骤3

徽湘情缘烤羊腿做法的家常做法

3.用面粉和鸡蛋拌一个面糊，将蛋糊均匀地抹在羊腿上

步骤4

徽湘情缘烤羊腿做法的简单做法

4.烤盘铺上锡纸，锡纸上刷油，放入羊腿，烤箱220度，中上层烤25分钟翻面，再烤25分钟，取出撒孜然颗粒，再烤5分钟左右，等到孜然颗粒香气溢出，取出上桌就可以了

步骤5

徽湘情缘烤羊腿做法怎么吃

盛羊腿的盘子最好用热的，这样即使天凉羊腿也不会很快凉下来，配上荷叶饼，黄瓜条，葱丝就是美美的一顿大餐了

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