南瓜洗净,去籽,刮去皮,切稍厚的片,切葱花备用。如果切得太薄,起沙熟了之后容易碎成小块,不容易夹取
热锅热油,爆香葱花儿
下南瓜片翻炒
可以加少许水,开小火,盖上锅盖,焖片刻
起沙后,洒少许盐提味,炒匀即可
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