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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 湖北菜 » 湖北特色菜糍粑清江鱼做法大全

湖北特色菜糍粑清江鱼做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 08:53

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【主料】
2人份清江鱼1条
【辅料】
辣椒适量生姜1块酱油适量

步骤1

湖北特色菜糍粑清江鱼的做法大全

清江鱼洗净切块，加一勺盐腌制至少二十分钟或一整夜，这样处理过的鱼肉更加紧实，用厨房纸擦去表面水份。

步骤2

湖北特色菜糍粑清江鱼的做法图解

锅里放平常炒菜两倍的油大火煎至表面金黄。

步骤3

湖北特色菜糍粑清江鱼的家常做法

一大块姜切丝，鲜朝天椒切碎，下到锅里爆香两分钟。

步骤4

湖北特色菜糍粑清江鱼的简单做法

倒进去六勺酱油，改小火炒制。小火慢慢收干酱汁让鱼双面都烧制入味。

步骤5

湖北特色菜糍粑清江鱼怎么吃

出锅装盘，就可以开吃了

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