准备原料
将青椒洗净,去籽,用手掰成块(这里要用手掰的青椒好吃)
姜蒜切片备用
将鸡胸肉切1公分大小的丁,放入料酒、白胡椒粉、淀粉、食用油抓匀,腌制15分钟
炒锅内倒入食用油,倒入腌好的鸡丁煸炒至变色
将炒好的鸡丁拨到锅的一边,用锅里剩下的油放入姜、蒜片炒香
放入青椒块、提前发好的木耳(这里配上木耳很好吃)煸炒,放入食盐调味
再放入几个红辣椒圈提色增香,放入鸡粉炒匀即可
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