食材,豆芽洗净,水晶粉丝是土豆粉做的一种粉丝, 大葱切丝,蒜切片,姜切丝待用
锅加清水烧开下入水晶粉丝煮8-10分钟
捞出放冷水中投凉,捞出备用
炒锅入油烧热下入葱姜蒜爆香,
下入绿豆芽大火煸炒2-3分钟,下入盐,酱油,淋少许醋,翻炒均匀
在下入粉丝,味素,
翻炒均匀,盛出装盘,
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