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团团圆圆:猪肉豆渣丸子做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 08:51
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【主料】
5人份 猪肉410克 豆渣465克 西兰花260克
【辅料】
花椒粉2克 辣椒粉3克 老姜8克 浓汤宝32克 淀粉360克 盐5克 鸡蛋1个 玉米油240克

步骤1 团团圆圆:猪肉豆渣丸子的做法大全

备好食材:猪肉,豆渣,花椒粉,辣椒粉,老姜,浓汤宝

步骤2 团团圆圆:猪肉豆渣丸子的做法图解

再备好其他食材:西兰花,淀粉,鸡蛋。

步骤3 团团圆圆:猪肉豆渣丸子的家常做法

猪肉洗净,剁成肉馅。老姜也切碎备用

步骤4 团团圆圆:猪肉豆渣丸子的简单做法

调入豆渣,浓汤宝,姜末,鸡蛋,盐

步骤5 团团圆圆:猪肉豆渣丸子怎么吃

再调入花椒粉,辣椒粉,淀粉

步骤6 团团圆圆:猪肉豆渣丸子怎么做

拌匀后,待用。

步骤7 团团圆圆:猪肉豆渣丸子怎么炒

西兰花用淡盐水浸泡片刻,洗净,掰开

步骤8 团团圆圆:猪肉豆渣丸子怎么煮

锅里倒入适量清水,再调入适量盐,油烧开

步骤9 团团圆圆:猪肉豆渣丸子怎么炖

放入西兰花焯熟,捞出沥干水分

步骤10 团团圆圆:猪肉豆渣丸子怎么煸

炒锅烧热,倒入植物油,油量稍多一点

步骤11 团团圆圆:猪肉豆渣丸子怎样煸

将豆渣猪肉团成大小相同的丸子,放进油锅里炸至金黄浮起。

步骤12 团团圆圆:猪肉豆渣丸子怎样做

将炸好的丸子盛出,点缀西兰花即可

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