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爆炒墨鱼花做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 08:51
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【主料】
2人份 墨鱼1个 柿子椒2个
【辅料】
油适量 盐适量 水淀粉适量 蒜2瓣 姜3片 料酒1勺

步骤1 爆炒墨鱼花的做法大全

这是墨鱼,也叫乌贼鱼

步骤2 爆炒墨鱼花的做法图解

清洗干净后,爪子做别的菜,只用布袋;用刀纵横交错切上刀花,不要切断,最后再切成菱形

步骤3 爆炒墨鱼花的家常做法

锅里放清水,放入姜、蒜;水开后,放入切片的墨鱼片;用筷子快速搅动;墨鱼片一卷起来,立刻捞出来

步骤4 爆炒墨鱼花的简单做法

柿子椒洗净,掰成小块

步骤5 爆炒墨鱼花怎么吃

炒锅放适量的油,放入蒜片炒出香味;放入柿子椒翻炒

步骤6 爆炒墨鱼花怎么做

柿子椒炒的时间不要长,放入焯水后的墨鱼花翻炒;放入适量的盐翻炒均匀

步骤7 爆炒墨鱼花怎么炒

放入适量的水淀粉;快速翻炒至水淀粉浓稠,即可起锅

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