鱿鱼去皮,清洗干净
切成鱿鱼圈
葱切丝,树椒切丝,蒜切末,香菜切小段
锅内加清水,料酒,姜片,烧开
下入鱿鱼焯2分钟左右捞出
放入冷水中投凉
码入盘内,倒入蒸鱼豉油
放上蒜末,把葱丝,树椒丝,香菜段放在上边
锅放油烧开,浇在葱丝上,完成,吃时拌一下
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