鸭掌放入开水中,加入白曲酒泡10分钟然后捞出待用(老酒也可以,曲酒比较香一点)
材料和调料都准备好待用
打开自动锅,放入葱姜蒜和香料,然后再放上鸭掌,再把调料放上去,老抽尽量撒开一点,上色好一些
然后选择【收汁黄焖鸡】功能
盖上盖子就可以了,他全程自动,也不用担心溢锅,因为他有防溢功能不会满出来,在嘀几声之后会自动开始收汁,收汁也是全自动
收汁完成后就提示OK,鸭掌就烧好了,打开盖子
然后用铲子从底往上翻,拌均匀,出锅
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