羊肉串用清水洗干净沥干水份,装碗中加入料酒、生抽、白糖拌均匀腌制15分钟左右
锅烧热后,加入少许油,放入腌制好的羊肉串,小火慢慢翻炒
等羊肉串炒至两面变金黄色时,加入孜然继续小火翻炒
等孜然粉的味全部融入羊肉串中加入切好的洋葱一起翻炒,待闻到洋葱炒出香味时加入青椒翻炒几下出锅
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