备好食材:南瓜、排骨、XO酱、蒜瓣
南瓜去皮切块,蒜瓣去皮拍碎
排骨洗净沥干、斩小块,调入排骨酱、XO酱、酱油搅拌均匀
放入蒜蓉搅拌均匀,腌制片刻
南瓜铺在碟子底部,腌制好的排骨摆在上面,蒸的过程中排骨渗出的汤汁可以让南瓜吸收
放入蒸锅中
遮上锅盖,大火蒸25分钟即可
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