食材:茭白、小素鸡、香糟卤
将茭白剥壳清洗一下捞出。
放在案板上切开,待用。
将小素鸡拆开包装,放在案板上切开,待用。
接着,将切开的茭白下入清水锅中煮开2分钟后捞出
晾凉
然后,合入切好的小素鸡,加入香糟卤拌匀
最后,盖上盖、放入冰箱中,浸泡3——4个小时,就可以吃吃了
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