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黑椒烧汁杏鲍菇做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 08:46
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【主料】
3人份 杏鲍菇2根
【辅料】
生抽5毫升 蚝油1小勺 糖少许 葱花适量 黑胡椒碎适量

步骤1 黑椒烧汁杏鲍菇的做法大全

将杏鲍菇洗净斜切成同等厚度的片状,用刀轻轻的在杏鲍菇上划上十字花纹,不能划穿,力度不能太重,很容易划透就破了,这步比较考验耐心

步骤2 黑椒烧汁杏鲍菇的做法图解

在平底锅中抹少许油,将杏鲍菇平铺开,小火慢煎,同时用刷子刷些油在杏鲍菇表面

步骤3 黑椒烧汁杏鲍菇的家常做法

准备调味汁,5ml生抽,少许蚝油,少许糖,加少许水调匀,反复将杏鲍菇翻面,至两面煎至泛黄

步骤4 黑椒烧汁杏鲍菇的简单做法

将调味汁撒在煎好的杏鲍菇上

步骤5 黑椒烧汁杏鲍菇怎么吃

调味汁马上沸腾起来,之前在调味汁中加水,为了防止调味汁马上烧干

步骤6 黑椒烧汁杏鲍菇怎么做

为了让杏鲍菇吃入味,可以再加些水烧煮,见杏鲍菇上色收汁,研磨上少许黑胡椒碎,装盘撒上葱花

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