食材:尖椒、蒜头(已拍扁切开)
将尖椒切开去蒂茄子清洗一下
放在案板上切开,待用
随后,在碗中加2汤勺香醋
加3汤勺白糖
加4汤勺生抽
加5汤勺清水
加0.5勺盐
调味成糖醋汁,待用
在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的蒜头炝锅
接着,下入切好的尖椒翻炒翻炒
然后,搁入调好的糖醋汁调味煮开
最后,煮至尖椒熟软,汤汁浓稠,即成
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