金牌薯饼(为奥运健儿加油)做法大全
时间:2022-04-18
肉泥放在容器里
加入奶油番茄酱
鸡蛋
1/4汤勺现磨黑椒柠檬碎
淀粉
撒蒜粒
淋生抽,顺时针搅拌均匀至肉泥上劲有弹性
西葫芦洗净切两头,从中分两半
用小刀再瓤两侧划口子,别划透了
然后像图中那样一节一节沿着瓤的边缘旋转刀锋小心挖出
把肉泥填入,个人建议是用筷子填,因为切口是长条状,筷子容易整形
锡纸抛光面向上铺烤盘里,西葫芦码放,多余肉馅弄成两个肉团
淋橄榄油,撒剩余黑椒柠檬碎,最后淋上生抽
烤箱中层
150度,上下火,22分钟
烤10分钟的时候取出,淋上烤肉酱,继续烤10分钟。(之所以22分钟,因为你中间淋酱要2分钟)