食材:牛蛙(已洗净)、尖椒(已清洗切块)、姜片
将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用
在锅中加入3汤勺油烧热,下入姜片炝锅
接着,下入剁好的牛蛙,加2汤勺料酒
翻炒翻炒
接着,加适量的清水煮开至熟
然后,合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生
最后,加2汤勺生抽
加0.5汤勺白糖
加0.5勺盐
加0.5勺味精
调味炒匀,即成
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