准备材料,菠菜洗净焯水
菠菜捞出过凉,切碎,鸡蛋打入碗内搅匀
放入菠菜碎和盐搅匀,放入少许的玉米淀粉,这一步,也可以换成水淀粉,这样比较容易搅匀
玻璃碗内壁涂一层植物油防沾,倒入蛋液,水开后,放入蒸屉,大火蒸5分钟即可(如果蒸的多,时间相对延长)
倒扣出来切块,淋入香油,香软滑嫩,非常可口,宝宝可以拿着一块一块的吃
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