皮皮虾放入水中,放一点盐,泡几分钟,洗净
洗净的皮皮虾加入清水、姜片,入锅开火
加入花椒
两勺盐
加料酒
煮开后略煮5-10分钟
煮皮皮虾的时候可以做个蘸料,姜、蒜切末、加入生抽,醋
最后加入香油
煮好的皮皮虾捞出,蘸料吃即可
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