将地瓜粉和泡打粉混合
加入适量的清水搅拌成比较稠的糊静置10分钟
牡蛎中加入一勺的盐轻轻揉捏
多清洗几遍然后沥干水分
牡蛎煎炸之前裹上糊
烧热锅(用不沾平底锅最好)入油烧热,然后将牡蛎一粒粒裹上糊放入
放入锅内煎炸金黄即可
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