准备好所有的食材
炒锅倒少许油爆香葱姜
倒入蚕豆翻炒
再放入洗净的金针菇
然后倒入砂锅中加入适量清水
煮上10分钟后加盐
加胡椒粉
在倒入豆腐
淋入适量的水淀粉拌均匀
倒入蛋液搅拌
加少许鸡精和香油关火
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