置锅火上,加入适量的水大火烧开,放入牛小肠,剁好的牛骨焯掉血水浮沫
捞出冲洗干净沥干备用
八角,桂皮,生姜备用
置锅火上,倒入牛骨,牛小肠,加入适量的水,
放入生姜,八角,桂皮
加入生抽,盐调味
盖上盖子,大火烧开出气后转中小火
50分钟消气后,小肠捞出切段,置锅火上烧开汤加入生菜焯2分钟
撒入鸡粉即可出锅食用
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