尖椒炒腐竹做法大全
时间：2022-04-18
准备材料;需要做的是食材称量，并将南瓜去籽，鸡肉泡去血水
南瓜刷干净（可去皮），切成3mm的薄片，有些硬不太好切，注意安全
蒜切薄片
鸡胸肉用刀背拍松，去油脂块，并均匀切片使底部相连（可以在两边放筷子，以便不被切断）
切好的鸡胸肉犹如风琴，底部透光但仍片片相连
鸡胸肉加入白酒，盐，并滴几滴柠檬汁（加酒嫩肉柠檬汁去腥增香）
然后均匀的撒上黑胡椒粉，用少许油轻拍按摩涂抹至整块肉身，盖保鲜膜常温腌制2小时
南瓜片加入迷迭香，2/3蒜片，橄榄油拌匀
腌制好的鸡胸肉放置与锡纸上（锡纸亮面朝下）并在肉片间隔之中插入南瓜片
撒上剩余蒜片，并在肉表面刷少许油
放在烤网上，放入长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A烤箱中下层
启动阿里小智，选择烤肉项，上火200度，下火210度，22-27分钟，等待自动提醒结束音响，拿出即可切开食用
本次试用体验：我喜欢长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A特别的风机烹饪功能。其特点是使用热空气循环流通的方式围绕食物周围对食材进行烹饪，在使食物色泽均匀，鲜嫩多汁的同时还能避免烤焦，并大幅度的减少了高温烘烤而导致食物营养的流失，除了以上优点，风机还能有效的在较短时间内，制作出美味鲜嫩的肉类，更适合早餐时间的快手烘焙。并且用阿里小智也可在烤制中途调整上下管温度与中途改变时间，非常合理又人性化的设计，避免食物烤制失误而手足无措
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