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广东姜葱炒蟹做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 08:24
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【主料】
1人份 大闸蟹2只
【辅料】
花生油2汤匙 盐1/2茶匙 酱油1/2茶匙 米酒几滴 蒜子两瓣 生姜三片 香葱7根

步骤1 广东姜葱炒蟹的做法大全

花蟹两只

步骤2 广东姜葱炒蟹的做法图解

处理花蟹(用根筷子从肚脐那撬开,清理干净,里面那三角形白白的去掉,再一分为二,把钳子扯出,用刀拍几下,方便吃也能更好的入味)

步骤3 广东姜葱炒蟹的家常做法

准备好姜片,大蒜,葱段

步骤4 广东姜葱炒蟹的简单做法

热锅下油,把姜片,蒜粒,葱白放进爆香

步骤5 广东姜葱炒蟹怎么吃

接着把蟹肉倒进翻炒

步骤6 广东姜葱炒蟹怎么做

淋上几滴米酒

步骤7 广东姜葱炒蟹怎么炒

加少量水大火焖几分钟

步骤8 广东姜葱炒蟹怎么煮

开盖,再加入剩下的葱段

步骤9 广东姜葱炒蟹怎么炖

加适量盐和酱油拌匀便可熄火

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