豆腐皮和尖椒都切好备用
葱花切好
肉切好
淀粉水备好
锅内放油烧热,肉下锅翻炒,加入葱花、花椒粉、酱油爆香
干豆腐下锅,翻炒一小会,填半小碗水,尖椒放里,加盐盖盖焖上5分钟左右
加淀粉水勾芡,放鸡精出锅
尖椒干豆腐出锅
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