干海带丝用凉水泡开。一个小时左右吧,然后放锅里加水煮熟,再用冷水泡上备用。市场也有煮好的,拿回来可以直接拌
这个季节,新蒜上市,味道比较好吃,也可以用陈蒜。1头蒜切碎
加盐适量,自己吃不要太咸,加白糖2食勺,加糖去海带的腥味,蒜,味精1食勺为了提鲜,辣椒油按自己喜欢加,加少许海天一品鲜,加适量芝麻,也可以加麻油
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