摘取叶子,根可以用来煲汤
洗干净后拧干水份,然后切碎备用,姜片也一样切碎备用
鸡蛋加点水搅拌,然后放艾草叶跟姜下去,加适量油跟盐,盐最好多点,但也不要太咸,太淡吃的时候就会甘甘的味道,一起搅拌
锅里放油,倒下艾草煎
煎到两面金黄,后加水,水滚后放点适量的盐
大功告成
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