提前煮好东北大米饭1碗,蛋鸡1枚煎成薄饼并切丝,青瓜切成1CM宽的长条,方火腿切成1CM宽的长条; 往米饭中倒入适量的醋拌匀; 取一张海苔铺在竹帘上; 往海苔上均匀地摊米饭
往米饭靠近自己的这一端撒上肉松; 铺上鸡蛋丝; 依次铺上萝卜条、火腿条及青瓜条; 淋上千岛酱
从自己这一端往上卷起; 每卷一点都要捏紧; 卷好后是粘合紧实的; 切成1.5CM宽就可以装盘了
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