茴香摘干净,洗净,淋干水分,切碎
鸡蛋加盐打散炒熟
加入适量盐和香油,鸡精,拌匀
把面粉,酵母,白糖,无铅泡打粉,水揉在一起,盖上保鲜膜饧发十五分钟
把面团搓成长条,切成一个个小剂子。把小剂子擀成圆片
包入馅料,包好后盖上保鲜膜或者厨房毛巾静置松弛十五分钟
水开后蒸十分钟到十二分钟(肉馅最少十五分钟),关火后虚蒸五分钟,再揭锅
宣软白嫩,咸香美味
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