温水下林蛙,水开1分钟后捞出,用凉水冲洗
土豆去皮,切成小块
葱姜蒜切好备用
油热下葱姜蒜爆香
土豆下锅翻炒
大喜大烤肉酱一袋下锅,翻炒几下
林蛙下锅,平放在土豆上,不用翻炒
添水,没过林蛙一半就可以,倒入一大勺酱油提鲜
炖15分钟就可以,出锅撒葱花
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