蚕蛹放入温盐水中,浸泡10分钟.
浸泡蚕蛹的时间,准备葱段,姜片,蒜末,八角.备用.
10分钟后,将蚕蛹清洗干净.备用.
锅中倒入适量清水,放入盐,八角,烧开,放入蚕蛹,煮熟.
将煮熟的蚕蛹捞出,沥干水分,备用.
热锅放油,待油温5成热时放入葱段姜片和蒜末,炒香.
放入蚕蛹,略炒.
调入盐,关火,调入味精,拌匀.
装盘,即成.
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