黄瓜洗净,胡萝卜去皮洗净,白萝卜去皮洗净,心里美去皮洗净,干豆腐用水烫一下
以上材料切成长短相似的长度
以上材料切成细丝,整齐的码在盘子的周围
拉皮用水泡一下
切宽条
放在盘子中间
加入盐,味精,辣椒酱,醋,蒜末
猪肉洗净切丝
锅内倒油,油热后下肉丝滑散
加入酱油炒熟
炒好的肉丝浇在拉皮上面,拌匀后即可食用
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