百问网

百问网

首页
菜谱
- 家常菜
- 八大菜系
- 其它
- 川菜
- 鲁菜
- 粤菜
- 湘菜
- 闽菜
- 浙菜
- 苏菜
- 徽菜
- 京菜
- 沪菜
- 豫菜
- 湖北菜
- 东北菜
- 西北菜
- 云贵菜
- 清真菜
- 港台菜
- 山西菜
- 江西菜
- 广西菜
- 云南菜
- 贵州菜
- 淮扬菜
小吃
烘焙
营养
- 蔬菜
- 水果
- 谷薯豆
- 鱼蛋肉
- 营养搭配
- 维生素
- 矿物质
- 营养素
- 野菜
- 奶类
- 粮油
- 其它
烹饪技巧
食疗食补
资讯
美食百科
- 视频
- 文章
食材

当前位置：首页 » 美食 » 烘焙 » 面包类 » 100%中种北海道吐司（面包机版）做法大全

100%中种北海道吐司（面包机版）做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 03:21

导读100%中种北海道吐司（面包机版）的做法菜谱为您推荐大图正宗的100%中种北海道吐司（面包机版）的家常做法，100%中种北海道吐司（面包机版）的做法步骤图解，更多家常100%中种北海道吐司（面包机版）怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。100%中种北海道吐司（面包机版）的做法大图制作步骤,1、牛奶加热至40度左右与酵母拌匀 2、将所有辅料（中种材料）依次...

【主料】
3人份黄油5克鸡蛋清20克食盐3克奶粉15克酵母(干)1克细砂糖38克
【辅料】
黄油5克蛋白16克牛奶80克酵母1.5克细砂糖8克淡奶油70克高筋面粉250克

步骤1

100%中种北海道吐司（面包机版）的做法大全

牛奶加热至40度左右与酵母拌匀

步骤2

100%中种北海道吐司（面包机版）的做法图解

将所有辅料（中种材料）依次放入面包桶内

步骤3

100%中种北海道吐司（面包机版）的家常做法

启动自定义和面约7~8分钟，和成团即可，关掉电源

步骤4

100%中种北海道吐司（面包机版）的简单做法

在面包桶盖上保鲜膜，再合上面包机，室温发酵17小时以上，后检查面团的筋络状况

步骤5

100%中种北海道吐司（面包机版）怎么吃

将中种撕成若干小块，放入除黄油外的主面团食材，启动自定义和面程序

步骤6

100%中种北海道吐司（面包机版）怎么做

揉至光滑后加入软化的黄油，再启动自定义和面程序

步骤7

100%中种北海道吐司（面包机版）怎么炒

结束，看：此时的面团，已可拉出漂亮的手套膜

步骤8

100%中种北海道吐司（面包机版）怎么煮

取出面团搓圆，盖膜松驰30分钟

步骤9

100%中种北海道吐司（面包机版）怎么炖

排气后秤重分割二等份，搓圆盖膜松驰15分钟

步骤10

100%中种北海道吐司（面包机版）怎么煸

取一面团擀成椭圆形长片，左右两边分别向中间对折叠被子

步骤11

100%中种北海道吐司（面包机版）怎样煸

再擀成椭圆形长片处，自上向下卷起

步骤12

100%中种北海道吐司（面包机版）怎样做

盖膜松驰10分钟

步骤13

100%中种北海道吐司（面包机版）怎样炒

取一卷面团，再次擀成椭圆形长片

步骤14

100%中种北海道吐司（面包机版）怎样煮

可粘少许高粉自上向下卷起

步骤15

100%中种北海道吐司（面包机版）怎样炖

依次放入事先包好锡纸的面包桶内

步骤16

100%中种北海道吐司（面包机版）的制作

启动酸奶程序发酵

步骤17

100%中种北海道吐司（面包机版）的制作方法

发至8~9分满

步骤18

100%中种北海道吐司（面包机版）的制作大全

表面刷层全蛋液

步骤19

100%中种北海道吐司（面包机版）的做法大全

再启动自定义烘烤45分钟

步骤20

100%中种北海道吐司（面包机版）的做法大全

中途注意观察，实际烘烤了37分钟

步骤21

100%中种北海道吐司（面包机版）的做法大全

及时取出移至烤架上晾凉

标签：100%中种北海道吐司（面包机版）的做法 100%中种北海道吐司（面包机版）的家常做法 100%中种北海道吐司（面包机版） 100%中种北海道吐司（面包机版）怎么做好吃 100%中种北海道吐司（面包机版）制作方法 100%中种北海道吐司（面包机版）的步骤 100%中种北海道吐司（面包机版）大图 100%中种北海道吐司（面包机版）菜谱如何做100%中种北海道吐司（面包机版）

热门焦点

最新推荐

Top