香椿芽淡盐水浸泡半小时左右。洗净切段
腊肉一块,蒸锅蒸上15分钟左右
将蒸好的腊肉冲洗一下。切成薄片
炒锅,一点点油就好。爆香葱姜蒜。下入腊肉,小火把油脂逼出来。加入适量热水
收汁之前,倒入提前焯烫过的香椿,辣椒。翻炒几下。出锅。由于腊肉本身已有足够味道,因此这道菜不用再加调料
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