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六月黄香辣蟹做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-17 15:51
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【主料】
3人份 大闸蟹3只
【辅料】
干辣椒4个 姜片4片 蒜片适量 香辣酱100克左右 料酒1勺 水1小碗 淀粉适量

步骤1 六月黄香辣蟹的做法大全

大闸蟹洗净

步骤2 六月黄香辣蟹的做法图解

把洗净的大闸蟹沿中间用刀切成两半

步骤3 六月黄香辣蟹的家常做法

在蟹切开的地方蘸少量淀粉，防止蟹黄散开

步骤4 六月黄香辣蟹的简单做法

锅中放适量油，加热后放入蟹，炸至金黄色，捞出控油

步骤5 六月黄香辣蟹怎么吃

准备辅料

步骤6 六月黄香辣蟹怎么做

在锅中放少量底油（可以用刚炸过蟹的油），放入葱，姜，蒜，干辣椒和1勺料酒

步骤7 六月黄香辣蟹怎么炒

加入香辣酱翻炒，也可用豆瓣酱代替

步骤8 六月黄香辣蟹怎么煮

把调料炒出香味后，倒入一小碗清水。把炸好的蟹放锅中加热翻炒均匀，收汁出锅

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