备好板栗
用刀在板栗背上切上一刀每个都要切
洗干净后放点盐在锅里先煮5分钟在放到冷水中这样更好的把板栗完整的剥出来
煮后的板栗很好剥的
完整好看
然后备好排骨葱姜花椒八角大料等
排骨烧开水绰一下去腥捞出备用
锅中到一点油炒板栗然后捞出
剩下的油炒葱大料八角等作料
在加入排骨炒香
加料酒
加老抽
加1碗水
加冰糖2块中火烧开大概10分钟
在加入板栗中小火烧10分钟
营养美味的排骨烧板栗香香的出锅
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