香菇浸泡2小时,红米、薏米浸泡5个小时
将泡好的红米、薏米沥干水,倒入电饭煲、加入大米、白糯米再加适量的水按至煮饭键
煮饭的同时,将胡萝卜,香菇、猪肉、切成小碎丁状,紫菜冷水泡两分钟,切细段
炒锅烧热倒入油,加入猪肉炒香后分别加入切好的胡萝卜、香菇、紫菜、盐
将煮好的米饭用大碗盛出,加入炒好的馅料及葱混合均匀,用饺子皮包上粗粮饭做成烧卖状,放入蒸笼
汤锅内加入水烧沸后,放入蒸笼,蒸上15分钟左右即可
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