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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 闽菜 » 红烧螃蟹做法大全

红烧螃蟹做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 07:47

导读红烧螃蟹的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧螃蟹的家常做法，红烧螃蟹的做法步骤图解，更多家常红烧螃蟹怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。红烧螃蟹的做法大图制作步骤,1、用清水冲洗一下，也可以用牙刷刷洗螃蟹 2、对螃蟹进行改刀，因为我买的是小蟹，所以都是直接...

【主料】
2人份大闸蟹5只
【辅料】
生姜5片切丝大蒜五瓣切片红辣椒三个陈醋2勺盐4克白砂糖2克酱油2勺黄酒4勺

步骤1

红烧螃蟹的做法大全

用清水冲洗一下，也可以用牙刷刷洗螃蟹

步骤2

红烧螃蟹的做法图解

对螃蟹进行改刀，因为我买的是小蟹，所以都是直接切成两半，如果你买的是大螃蟹，根据现实情况切

步骤3

红烧螃蟹的家常做法

生姜、蒜、辣椒切丝（片）。这个无所谓，根据自己的习惯弄

步骤4

忘记拍照了。第一步：把锅烧热，放油；第二步：放一半辣椒，这样使做出的螃蟹辣味更浓一点；第三步：下螃蟹，稍微炒一下，放生姜、蒜、辣椒、盐、酱油、醋、糖、黄酒，再放一点凉水；第四步：等水开了以后，炒一下，再放一点盐、酱油、醋、糖、黄酒，再加一点水；第五步：炒动，大火收汁。完成

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