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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 闽菜 » 最鲜美的学生早餐粥--螃蟹海鲜粥做法大全

最鲜美的学生早餐粥--螃蟹海鲜粥做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 07:43

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【主料】
3人份青蟹1只粳米（小站稻米）150克糯米50克干贝少许河虾8-10只
【辅料】
酱萝卜干少许黄酒10毫升小葱少许生姜半个

步骤1

最鲜美的学生早餐粥--螃蟹海鲜粥的做法大全

膏蟹一只，河虾8-10只，干贝少许，粳米150，糯米50克，黄酒少许，酱萝卜干适量，生姜半个，小葱2根（最好是生菜或芹菜）

步骤2

最鲜美的学生早餐粥--螃蟹海鲜粥的做法图解

准备好所需材料干贝活水冲洗后用黄酒提前浸泡一下自制酱萝卜干切碎丁，姜切丝粳米和糯米混合后淘洗干净放入砂锅中干贝泡好后连黄酒一起放入砂锅中

步骤3

最鲜美的学生早餐粥--螃蟹海鲜粥的家常做法

膏蟹处理干净后斩小块大火煮开后放入酱萝卜丁和姜丝改小火慢熬慢煨边熬边搅拌，以至于粥不糊锅底，粥汁开始浓稠后放入河虾接着放入切块的膏蟹虾蟹熟透时可关火焖5分钟左右即可舀入碗中，趁热食用

步骤4

最鲜美的学生早餐粥--螃蟹海鲜粥的简单做法

成品图

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