雁门清高苦荞粉和小麦粉按1:4的比例,均匀混合
2个鸡蛋打散倒入苦荞粉中,加入适量清水,撒黑白芝麻,搅拌均匀至稀糊状
猕猴桃和草莓切小丁,放入碗中,备用
无糖酸奶2小盒倒入水果丁中,搅拌均匀,成沙拉
不粘锅温热,舀两勺苦荞面糊,握住锅柄手腕转圈让面糊均匀平铺在锅底,小火加热摊成薄饼
薄饼成形后边边会翘起,然后翻面,煎至两面熟透,取出放在案板上,放入水果沙拉
从薄饼一边卷起,卷成筒状
均匀切成3份,沙拉荞麦烧就完成啦!
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