准备食材,生栗子剥去外皮待用,鸡腿剁成块
锅里放凉水,放入一棵小葱,再放入剁好的鸡块,大火烧开后再煮2分钟撇净浮沫后将鸡块捞出待用
重新起锅,锅里放植物油烧热,放入小葱,姜和蒜炒香,放入鸡块,翻炒至鸡块表面微焦
放入生抽、蚝油、白糖,翻炒均匀后加适量清水,再放入剥好的栗子
炖煮至汤汁收浓,加适量的盐调味就好了
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