萝卜烧牛腩(电饭煲版)做法大全
时间:2022-04-17
①把鸡腿用水洗下,在用刀剁切块——1个鸡腿把切3~4块(剁时注意手)②把土豆刨皮,用水洗下,切小块(也可以不放水)③,先用水洗下,在用刀片把蒜拍扁后,切成蒜碎④干辣椒用水洗下,撕成小段即可
打开煤气,开大火,锅预热1~2分钟后,倒入蒜碎和干辣椒小段,爆炒来回1~6下
将鸡腿肉块倒入锅内,爆炒十几下,分别倒入料酒,酱油,醋后再炒几下
放入土豆,放盐后,炒十几下,
倒入些自来水后(最好漫过菜)——如上图,大火快收汁时,再放入些比图片的水少些就好,等大火第二次收汁后,盛盘即可!