准备卤水,把所有材料加入半锅水里煮滚,转小火
把花生洗干净,加入锅里,加盖大火煮滚,转小火卤。喜欢脆一点的口感卤半个小时即可,我喜欢花生糯糯的,卤了三个小时
熄火,不开盖,泡上3个小时,泡一个晚上更好。然后沥干卤水,即可食用
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